Welchen Grill wählen?

Das Angebot an Grills und Optionen ist heute reichhaltig. Es ist daher nicht einfach, aus allen auf dem Markt erhältlichen Grillarten auszuwählen.

Beginnen Sie damit, sich die richtigen Fragen zu stellen:

  • Welchen Nutzen und wie oft sollte man grillen?
  • Für wie viele Menschen möchten Sie grillen?
  • Welche Nahrungsmittel essen Sie?
  • Wie viel Platz steht Ihnen zur Verfügung?
  • Wie hoch ist Ihr Budget?

Beispiele

Ein großes Grundstück, eine große Familie und ein großes Budget bieten sich beispielsweise leicht für einen fest installierten Grill oder sogar eine Outdoorküche mit  Gasgrill an.

Im Gegenteil, eine kleine Wohnung und ein knappes Budget lassen weniger Auswahl: der elektrische Tischgrill oder ein Kompaktgrill wird dann die beste Lösung sein.

Auch Ihre kulinarischen Gewohnheiten können Ihre Wahl stark beeinflussen. Liebhaber des Grillens werden sich für ein einfaches Grillmodell mit einem Kochrost entscheiden. Anspruchsvollere Feinschmecker, die ihre Ernährung gerne abwechslungsreich gestalten, können sich für ein Grillmodell mit Deckel oder sogar für eine Plancha oder sogar einen Ofen im Freien entscheiden.

Auf der Brennstoffseite werden sich Liebhaber von Flammen und Holzkohle natürlich einem Holzkohlegrill zuwenden. Wer schnelles, einfaches, kontrolliertes Kochen unter Beibehaltung des Feueraspekts bevorzugt, wird sich für Gas entscheiden. Und schließlich werden sich Liebhaber der Gemütlichkeit und Städter für einen Elektrogrill entscheiden.

Auch die Ästhetik sollte nicht vergessen werden. Die heutigen Grills sind moderner und haben ein sehr unterschiedliches Design. Es ist also für jeden Geschmack etwas dabei. Betongrills bieten den größten Spielraum für Originalität.

Barbecue-Brennstoffe: Wie wählt man den richtigen aus?

Anzünden, Kochen, Standort, Wartung, Preis, Grillbrennstoffe haben in jedem dieser Kriterien Stärken und Schwächen.

Brennstoff Anzünden Geschmack  Innen- oder Außenbereich Wartung Preis
Holz oder Holzkohle Relativ  aufwendig Einzigartiger Geschmack des Grillens über einem Holzfeuer/Holzkohle. Aussen Geringer Wartungsaufwand. Entleeren Sie einfach die Asche und reinigen Sie den Rost. Die Preisspanne ist je nach Modell (mobil, tragbar, stationär) sehr breit. Von 20 € bis 2 500 €.
Gasgrill Sehr einfach.Temperaturkontrolle möglich. Schnelles und kontrolliertes Kochen.Schneller Hitzestau. Aussen Relativ einfache Routinewartung.Die Brenner müssen überprüft werden.

Reparaturen sind komplexer und müssen von einem Fachmann durchgeführt werden.

Hoch: zwischen 70 und 3.000 €.
Elekotrgrill Sehr einfach. Braucht Stromquelle Temperaturanstieg und langsames Garen.

Ungleichmäßiges Kochen.

Aussen/Innen Jedes Teil muss gereinigt werden, auch der elektrische Widerstand, an dem gekochtes Fett anhaften kann. Niedrig: von 20 bis 500 €.

Welches Material für Ihren Grill?

Material Materialstärke Grillart Ästhetik Gewicht Nachteile
Edelstahl widersteht Rost,bricht nicht mobil/beweglich klassisch leicht Teurer als emaillierter Stahl. Kann sich unter Hitzeeinwirkung ablösen.
Emailliert Widersteht Rost schlechte Beständigkeit gegen thermische und physikalische Schocks
Gusseisen Gute Hitzebeständigkeit mobil/beweglich/fest Klassisch schwer Relativ zerbrechlich, muss mit Vorsicht behandelt werden.
Stein/Ziegel Gute Hitzebeständigkeit/Sehr gute Wärmebeständigkeit Fest Leicht veraltet. Sehr schwer. Seine Ästhetik ist nicht mehr in Mode.
Porenbeton Sehr guter Wärmewiderstand. Fest Passt sich allen Wünschen an. Sehr schwer. Meist nur für strukturelle Zwecke verwendet.

Gut zu wissen: Gas, elektrisch, Holzkohlegrill… Das Angebot ist vielfältig und es ist nicht immer einfach, sich zurechtzufinden. Sie haben nun eine genauere Vorstellung von der Art des Grills, den Sie kaufen möchten, wissen aber nicht, welches Modell Sie wählen sollen? Um Ihnen den Vergleich und die Auswahl zu erleichtern, hat Ooreka eine Auswahl von Grills getroffen, indem wir ihre Eigenschaften verglichen und die Meinungen derer berücksichtigt haben, die sie gekauft haben: Elektrogrills, Gasgrills und Holzkohlegrills. Sie müssen nur noch das Modell finden, das zu Ihnen passt!

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