Edelstahl Plancha Test und Vergleich

Campingaz BF L Edelstahl-Grillplatte

Die Plancha BF L Campinggaz ist ein kompaktes Modell zur Zubereitung von Grillgerichten für 4 bis 6 Gäste. Es profitiert von einem Schnellzündungssystem, das einen Temperaturanstieg in nur wenigen Minuten ermöglicht. Beachten Sie jedoch, dass dieses Gerät nur über 2 Brenner für eine Leistung von 7,5 kW verfügt.

Die Plancha kann mit ihren 2 Rollen im Freien verwendet werden. Es hat auch ein Tablett an der Unterseite, um Vorbereitungen und Zubehör zu platzieren und ein Hin und Her zwischen Haus und Garten zu vermeiden.

Campingaz Plancha, Gas Tischgrill, Gastrobräter mit Grillplatte aus...
48 Bewertungen
Campingaz Plancha, Gas Tischgrill, Gastrobräter mit Grillplatte aus...
  • Starke Leistung: Plancha Grill mit zwei voneinander getrennt regelbaren Brennern aus aluminisiertem Stahl (7,5 kW); elektronische Piezozündung für...
  • Große, glatte Grillflläche: aus emailliertem Gusseisen (60 x 40 cm); sorgt für eine perfekte und gleichbleibende Hitzeübertragung auf der gesamten...
  • Gleichmäßige Hitzeverteilung: dank der patentierten Blue Flame Technologie wird die Planchaplatte schnell auf die benötigte Temperatur (max. 250°...
  • Die Plancha ist kompakt und kann auf kleinen Flächen installiert werden.
  • Die Brenner können separat eingestellt werden, um das Kochen je nach Lebensmittel zu modulieren
  • Schnelle Zündung des Geräts und schnelle Erwärmung
  • Herausnehmbarer Fettabscheider
  • Nur 2 Brenner, begrenzte Heizleistung
  • Komplexe Montage des Geräts

Edelstahl-Grillplatte Cuisinart Power PL50E

Diese elektrische Grillplatte bietet eine echte Vielfalt an Koch- und Zubereitungsmöglichkeiten. In der Tat bietet das Gerät 2 separate Teller, einen für Fleisch und einen weiteren für Gemüse und Beilagen.

Das Design ist so konzipiert, dass dank der Wände, die die elektrischen Platten umschließen, keine Fettvorsprünge außerhalb des Geräts entstehen. Lesen Sie hier wie Sie eine Plancha Grillplatte reinigen.

Jede der 2 Platten verfügt über einen eingebauten Thermostat zur präzisen Steuerung der Kochintensität. Die Gesamtleistung des Geräts beträgt 2.200 W, verteilt auf die 2 Kochplatten.

Dieser Vorteil hat seinen Preis: Es dauert mehrere Minuten, um die Temperatur der einen oder anderen der beiden Oberflächen zu erhöhen.

- 132,00 EUR
Cuisinart PL50E Tischgrill, Metall, Anthrazit
309 Bewertungen
Cuisinart PL50E Tischgrill, Metall, Anthrazit
  • 1 Grill-Platten + 1 Plancha-Platte (23,5 x 33,5 cm)
  • Integrierter Behälter für die Garflüssigkeit (1L)
  • 2 unabhängige Thermostate für die linken und rechten Platten (Von 0°C bis 260°C )
  • 2 Kochplatten: Grill und Plancha
  • Thermostate für jede der Heizplatten
  • Abnehmbarer Widerstand und Gitter
  • Für 6 Personen
  • Zerlegbare und spülmaschinenfeste Antihaft-Platten
  • Die Leistung von 2.200 W ist zweigeteilt, 1.100 W pro Platte.
  • Der Temperaturanstieg ist im Vergleich zu anderen Geräten etwas langsam.

Edelstahl-Grillplatte Lagrange 219004

Der von Lagrange vorgeschlagene Plancha ist ein erstklassiges und sehr professionelles Modell. Es hat ein gepflegtes und funktionelles Design und bietet Platz für Verpflegung für 4 bis 6 Personen. Seine Leistung beträgt 2.300 W, mit einem einstellbaren Thermostat, um Ihr Fleisch und Gemüse gradgenau zu garen.

Die Kochplatte ist sehr widerstandsfähig und lässt sich mit dem zugehörigen Schaber auch sehr schnell reinigen. Ein Rezeptbuch wird ebenfalls mit dem Gerät geliefert.

Die Kunden bedauern jedoch einen Mangel an Gleichmäßigkeit bei der auf der Kochplatte erzeugten Wärme.

Lagrange 219004 Profi-Planchagrill, weiß, 2300 W
79 Bewertungen
Lagrange 219004 Profi-Planchagrill, weiß, 2300 W
  • Kochfeld aus Edelstahl mit einer Oberfläche von 45 x 33 cm.
  • Leistung von 2300 W / Thermostat regelbar von 50 °C bis 300 °C.
  • Spritzwassergeschützt und wetterfest (IPX4) / mit 4 verstellbaren Füßen. Hergestellt in Frankreich. Wird mit Rezeptbuch (evtl. nicht in deutscher...
  • Leistung von 2.300 W
  • Präziser Thermostat
  • Sehr elegantes Design
  • Inklusive Küchen- und Reinigungszubehör
  • Die Wärme ist nicht homogen und in der Mitte der Platte lokalisiert.

Edelstahl Plancha Test  und Vergleich

Leistung

Dies ist das Wichtigste, was zu bedenken ist. Die elektrische Leistung bestimmt die Fähigkeit des Geräts, Ihr Essen und Fleisch schnell und effizient zu garen. Es ist ratsam, Geräte mit einer Leistung von mindestens 2000 W zu wählen, was eine schnelle Erwärmung des Gerätes beim Einschalten und ein gutes Garen von Fleisch garantiert.

Energiequellen

Die Edelstahlplatten können mit Gas oder Strom betrieben werden. Eine Grillplatte Plancha mit Gas ermöglicht einen sehr schnellen Temperaturanstieg und sorgt für eine gleichmäßigere Verteilung der Wärme auf dem Kochfeld. Die elektrische Bratpfanne ist einfacher zu bedienen und benötigt nur eine einfache Steckdose.

Wartung und Reinigung :

Eine Grillplatte muss nach jedem Gebrauch gewartet und gereinigt werden, um Fettablagerungen und andere Rückstände zu vermeiden. Achten Sie darauf, ein Gerät mit einer abnehmbaren Heizplatte und einem Fettabscheider zu wählen. Dies wird das Waschen erleichtern.

Plancha aus Edelstahl: Vor- und Nachteile

  • Es ist sehr einfach zu bedienen und schnell zu starten.
  • Es handelt sich in der Regel um kleine Geräte, die leicht in einem Schrank verstaut werden können.
  • Die Grillplatte ermöglicht gesünderes Kochen ohne Zugabe von Fett.
  • Der Preis ist sehr erschwinglich, zwischen 40 und 80 € für die meisten Geräte.

Wenn Sie sich für eine Plancha Grillplatte aus rostfreiem Stahl entscheiden, hier sind die Stärken dieser Art von Grillplatte:

  • Die Modelle aus Edelstahl sind besonders widerstandsfähig. Rostfreier Stahl ist eine Legierung von Stahl, dem andere Mineralien hinzugefügt wurden, um seine Widerstandsfähigkeit zu verbessern (Nickel, Chrom).
    Sie sind auch sehr leicht zu warten.
  • Rostfreier Stahl oxidiert nicht. Sie müssen sich keine Sorgen um die Feuchtigkeit machen, wenn die Plancha schlecht gereinigt oder in einer nicht ausreichend trockenen Umgebung gelagert wird.
  • Edelstahlplancha hat hervorragende lebensmittelhygienische Eigenschaften: Da sie nicht rostet und kratzfest ist, insbesondere bei massivem Edelstahl, enthält sie keine unerwünschten Rückstände.

Die wenigen Nachteile eine Grillplatte aus Edelstahl sollte man sich jedoch vor Augen halten: Die Griddle ist aber auch ein Gerät, das einige Nachteile haben kann.

  • Die Grillplatte braucht einige Zeit, um sich aufzuheizen, die Zeit, in der der elektrische Widerstand seine maximale Temperatur erreicht.
  • Das Essen kann leicht auf dem Teller kleben bleiben und eine Menge Rückstände auf dem Teller hinterlassen.
  • Die Wärme wird bei den meisten Geräten nicht über die gesamte Kochfläche verteilt, sondern eher in der Mitte der Platte. Das Kochen ist daher nicht immer homogen.

Genauer gesagt haben Grillplatten aus rostfreiem Stahl die folgenden Nachteile :

  • Lebensmittel haften leicht an ihnen.
  • Seine thermische Trägheit ist unbefriedigend. Es dehnt sich beim Kochen erheblich aus und verteilt die Wärme nicht gleichmäßig. Infolgedessen werden die Speisen an den Stellen, die in direktem Kontakt mit dem Brenner stehen, gut gegart, verfärben sich aber an den weiter entfernten Stellen kaum.

* Letzte Aktualisierung am 21.09.2020 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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