Kurkuma Entzündungshemmend

Kurkuma EntzündungshemmendOb Sie ein erfahrener Koch oder ein Anfänger sind, Sie haben wahrscheinlich schon von Kurkuma gehört. Falls Sie einen Auffrischungskurs benötigen, handelt es sich um ein gelb-oranges Gewürz, das allein oder zusammen mit anderen Gewürzen zu Mischungen wie Colombo, Curry oder Massalé (Garam Masala) verwendet werden kann.

Es wird insbesondere zur Herstellung des industriellen Lebensmittelfarbstoffs E100 verwendet. Es hat aber vor allem  ist Kurkuma Entzündungshemmend, antiseptische, antibakterielle und antioxidative Wirkungen.

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Rolle der Gelbwurzel (Kurkuma) bei der Krebsprävention

Inder sind Großverbraucher von Kurkuma. Es hat sich jedoch herausgestellt, dass dies im gleichen Alter der Fall war:

  • 10-mal weniger Nierenkrebs;
  • 9 Mal weniger Dickdarmkrebs;
  • 8-mal weniger Lungenkrebs;
  • …fünfmal weniger HNO-Krebsfälle und fünfmal weniger Brustkrebsfälle…
  • … als die Westler, trotz einer viel stärker verschmutzten Umwelt. Kurkuma könnte daher eine präventive Rolle gegen Krebs spielen (es reduziert auch einen präkanzerösen Zustand der Prostata, die intraepitheliale Neoplasie).

Aber seine positiven Auswirkungen hören damit nicht auf. Es scheint in der Tat so zu sein, dass auch Kurkuma eine Rolle spielt, auch wenn der Krebs schon da ist, in :

  • Hemmung der Transformation von normalen Zellen in Krebszellen und der Proliferation von Tumorzellen;
  • Unterstützung des Körpers bei der Vernichtung von Krebszellen (Bekämpfung von oxidativem Stress);
  • natürliche Entzündungshemmer (verantwortlich für die Kettenreaktion von Immun- und Stoffwechselstörungen);
  • die Entwicklung von Blutgefäßen, die den Tumor versorgen, zu verhindern.

Damit hat Kurkuma seine Wirksamkeit bei Gebärmutterhalskrebs im Frühstadium, Hautkrebs (durch Schrumpfung der Tumore), Lebermetastasen, Dickdarmkrebs und familiärer rektokolischer Polyposis bewiesen.

Kurkuma gegen Entzündung

kurkuma gegen entzündungKurkuma ist auch ein Hilfsmittel bei der Behandlung mit Chemotherapie und Strahlentherapie, da es deren Wirkung verstärkt. Es optimiert die Wirkung und verbessert die Verträglichkeit von Chemotherapie-Behandlungen auf der Basis von Gemcitabin, Paclitaxel, Docetaxel und Oxaliplatin. Es kann auch ihre Nebenwirkungen verringern.

Andererseits ist es vorzuziehen, die Einnahme von Kurkuma zwei Tage vor und nach einer Chemotherapie mit Camptothecin, Doxorubicin, Mechlorethamin, Cyclophosphamid und Vincristin zu vermeiden, da sie die Wirkung dieser Medikamente hemmen kann.

Reinigung des Verdauungssystems

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat die Wirksamkeit von Kurkuma bei der Behandlung von :

  • Magenverstimmung;
  • Übelkeit;
  • Appetitlosigkeit;
  • Schweregefühl (Gas, Blähungen).

Die Vorteile von Kurkuma für den Verdauungstrakt enden hier nicht:

Es stimuliert und schützt die Leber und fördert die Ausscheidung von Galle (was die Bildung von Steinen verhindern kann).
Es kann die Magenschleimhaut schützen und zur Vernichtung der Bakterien beitragen, die für die meisten Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre verantwortlich sind (es wirkt gegen Helicobacter pylori).

Indem es die Darmflora reguliert, kann es auch auf das Reizdarmsyndrom, den Morbus Crohn und die Colitis ulcerosa wirken.
Weniger bekannt ist, dass Kurkuma auch im Kampf gegen Diabetes hilft, insbesondere wegen seiner Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel zu senken. Sie verzögert auch den Ausbruch und das Fortschreiten von diabetesbedingten Katarakten. Es hilft auch, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken.

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Kurkuma verbessert die Leistung des Hirns

Curcumin ist auf der Ebene des Gehirns interessant, weil es gut für die intellektuellen Fähigkeiten ist.

Diese Aktion ist derart, dass Kurkuma zur Bekämpfung der Alzheimer-Krankheit (Prävention und Verlangsamung ihrer Entwicklung) empfohlen wird. In der Tat fördert Curcumin die Eliminierung von Beta-Amyloid, das der Grund für die Schwierigkeiten bei der Informationsübertragung im Gehirn von Alzheimer-Patienten ist. Es reduziert auch die Fibrillen, die für diese Krankheit charakteristisch sind.

Gut zu wissen: Wenn die Prävalenz der Alzheimer-Krankheit bei Erwachsenen im Alter von 70 bis 79 Jahren in Indien 4,4-mal niedriger ist als bei Gleichaltrigen in den Vereinigten Staaten, kann dies zum Teil auf den Konsum von Kurkuma zurückzuführen sein.

Kurkuma verfügt über Entzündungshemmende Eigenschaften

Kurkuma, kombiniert mit den richtigen Behandlungen, könnte auch ein Verbündeter bei der Behandlung verschiedener Entzündungen sein, wie zum Beispiel :

  • Rheumatismus (eine Behandlung auf der Basis von Curcumin würde zu einer Besserung der Symptome von Polyarthritis führen);
  • Tendinitis;
  • Neuralgie;
  • Ischias;
  • Arthritis.

Ganz allgemein beugt es der Zellalterung vor und reduziert postoperative Entzündungen. Es ist auch interessant, bei der Behandlung von Hautkrankheiten wie Akne, Ekzemen und Psoriasis zu helfen.

Kurkuma bei Entzündung

Sie finden Kurkuma in verschiedenen Formen:

Nahrungsergänzungsmittel

Es gibt Nahrungsergänzungsmittel, die 100% Curcumin oder mindestens 95% Curcuminoide enthalten. Wählen Sie diese Ergänzungsmittel sorgfältig aus und fragen Sie Ihren Apotheker oder Arzt um Rat.

Pulver

Sie finden Kurkuma auch in Pulverform. Bevorzugen Sie es pur, denn in Mischungen werden Sie kaum in der Lage sein, die genaue Menge an Kurkuma zu kontrollieren. Bevorzugen Sie Bio-Kurkuma.

Denken Sie jedoch daran, dass Sie durch das Bestreuen Ihrer Nahrung mit Kurkuma nicht wirklich von dessen therapeutischen Vorzügen profitieren können. In der Tat hat unser Darm Schwierigkeiten, die zu voluminösen Curcuminmoleküle einzufangen, die von unserem Stoffwechsel sehr leicht ausgeschieden werden können. Es ist daher notwendig, etwa einen Löffel pro Tag (nicht mehr) zu konsumieren.

Tipp: Um die Bioverfügbarkeit von Kurkuma zu erhöhen, assoziieren Sie es mit langem Pfeffer, der Piperin enthält, das unsere Fähigkeit, von den Vorzügen der Kurkuma zu profitieren, verzehnfachen kann (zu vermeiden, wenn Sie unter Medikamenten stehen).

Absud

Sie können auch Abkochungen von Kurkumawurzeln vornehmen. Geben Sie dazu zwei Teelöffel zerdrückte Wurzeln in Wasser und lassen Sie sie 3 Minuten kochen und etwa 10 Minuten ziehen. Trinken Sie dieses Präparat in einer Menge von zwei oder drei Schalen pro Tag.

Kataplasma

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Um die dermatologischen Vorzüge der Kurkuma zu nutzen, verwenden Sie sie in Form eines Breiumschlags, indem Sie einen Teelöffel in etwas Wasser verdünnen und dreimal täglich auftragen (Vorsicht, sie färbt die Haut). Lesen Sie hier über die Vorteile der römischen Kamille.

Quelle

* Letzte Aktualisierung am 25.05.2020 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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