Ernährung gegen Pickel

Ernährung gegen Pickel bzw.Akne ist eine Hautkrankheit, die fast jeden Teenager betrifft. Während die Hormone weitgehend für Pickel verantwortlich sind, spielt auch die Ernährung eine Rolle für ihr Aussehen. Bestimmte Lebensmittel (wie Süßigkeiten, Schokolade, Aufschnitt usw.) können tatsächlich Akne fördern. Andere hingegen können sie verhindern oder ihre Heilung beschleunigen.

Ernährung gegen Akne

Austern sind das Nahrungsmittel, das am meisten Zink enthält, ein Spurenelement, das eine anerkannte Anti-Akne-Wirkung hat. Man geht davon aus, dass 30 mg Zink täglich notwendig sind, um von der Anti-Akne-Wirkung zu profitieren. Das entspricht etwa vier bis sechs Austern.

Nahrungsmittel gegen Akne

Mehrere amerikanische und europäische Studien, die in den 1970er und 1980er Jahren durchgeführt wurden, haben gezeigt, dass Zinkzusätze die Anzahl der Pickel verringern können. Dieses Spurenelement würde insbesondere die Aufnahme von Vitamin A fördern, das für die Gesundheit der Haut unerlässlich ist.

Wenn Sie Austern nicht mögen, haben auch andere Lebensmittel einen hohen Zinkgehalt:

  • Kalbs- oder Schweineleber;
  • Sesamkörner;
  • Muscheln;
  • Shiitake-Pilze;
  • Hülsenfrüchte (weiße Bohnen, Sojabohnen…).

Paranüsse, wegen ihres hohen Selengehalts.

Eine einzige Paranuss deckt den gesamten täglichen Selenbedarf eines Teenagers oder Erwachsenen. Dieses starke Antioxidans wirkt vorbeugend gegen Akne, schützt die Zellen vor Schäden und bewahrt die Elastizität der Haut.

Andere Quellen für Selen sind :

  • Fleisch;
  • Fische;
  • Geflügel;
  • Zwiebeln;
  • Knoblauch;
  • Austern;
  • Thunfisch in Dosen;
  • Hering;
  • Muscheln.

Gut zu wissen: Um die Wirkung von Selen zu optimieren, essen Sie Ihre Paranüsse mit Lebensmitteln, die reich an Vitamin E und A sind, wie Mandeln, Sonnenblumenkerne, Haselnüsse, Innereien, Karotten, Süßkartoffeln?

Rote Paprika, ein Konzentrat von Vitamin C

Rote Paprika ist mit einem Gehalt von 162 mg pro 100 g eine der besten Quellen für Vitamin C. Dieses Vitamin ist für eine schöne Haut unerlässlich. Sie hilft, sie gesund und geschmeidig zu halten, und kann so unansehnlichen Pickeln im Gesicht vorbeugen.

Berücksichtigen Sie auch andere Quellen für Vitamin C, wie z.B. :

  • frische schwarze Johannisbeere (Champion aller Kategorien);
  • frische Petersilie;
  • Kiwifrucht;
  • Litschi;
  • rote Beeren;
  • Zitrusfrüchte;
  • Brokkoli…

Zusätzlich zu der Tatsache, dass es eine bedeutende Menge an Ballaststoffen und Vitamin B6 enthält, ist dieses Gemüse auch reich an Carotinoiden, die gegen Akne wirken können. Um seine Vorteile in vollem Umfang nutzen zu können, wird jedoch empfohlen, Paprika aus biologischem Anbau zu verzehren, da 60,5% der nicht-biologischen Paprika Pestizidrückstände enthalten,

Gut zu wissen: Um vom Vitamin-C-Reichtum des Paprikas zu profitieren, essen Sie ihn roh. Durch das Kochen verliert es mehr als die Hälfte seines Vitamin-C-Gehalts.

Leinsamen: langlebige Omega-3-Fettsäuren

Wegen ihres hohen Omega-3-Gehalts sind Leinsamen eine gute Wahl für Menschen, die an Akne leiden. Diese essentielle Fettsäure könnte in der Tat eine entzündungshemmende Wirkung haben, die besonders für die Linderung von Hautproblemen, insbesondere Akne, interessant ist.

Andere Quellen von Omega-3 sind :

  • fetthaltiger Fisch (Lachs, Thunfisch, Sardinen, Hering…);
  • Hanf und Chiasamen;
  • Nüsse;
  • Soja- und Rapsöl…

Karottensaft, reich an Beta-Karotin

Beta-Carotin (auch bekannt als Provitamin A, weil es sich bei Bedarf in Vitamin A umwandelt) ist für eine gesunde Haut unerlässlich. Karottensaft ist eine der besten Quellen. Ein Glas Karottensaft (125 ml) deckt etwa die Hälfte des täglichen Vitamin-A-Bedarfs eines Erwachsenen.

Es gibt zwei Arten von Vitamin A:

  • Vitamin A, das in tierischen Produkten, einschließlich Innereien, Vollmilch, Butter, Käse…
  • Beta-Carotin oder Provitamin A wird von farbenfrohem Obst und Gemüse, wie z.B. Karotten, Aprikosen, Mangos,
  • Süßkartoffeln, dunkelgrünem Gemüse usw., geliefert.

Gut zu wissen: Um die Absorption von Beta-Carotin zu optimieren, kombinieren Sie es mit ein wenig Fett. Fügen Sie zum Beispiel einen Schuss Olivenöl zu Ihrem Karottensaft hinzu.

Entscheiden Sie sich auch hier wieder für Bio-Möhrensaft, denn 51,7 % der nicht-biologischen Möhren enthalten Pestizidrückstände und 3,5 % davon überschreiten sogar die Rückstandshöchstwerte (europäische gesetzliche Grenzwerte, die nicht überschritten werden dürfen).

Weizenkeimöl, ein essentielles Vitamin E

Weizenkeimöl ist die beste Quelle für Vitamin E. Dieses antioxidative Vitamin ist sehr effektiv bei der Beschleunigung der Heilung von Akneläsionen.

Alles, was Sie brauchen, ist ein Esslöffel für Ihre täglichen Bedürfnisse. Andere Quellen für Vitamin E sind :

  • Mandeln;
  • Sonnenblumenkerne;
  • Haselnüsse;
  • Sardinen;
  • Avocado…

Gut zu wissen: Denken Sie auch an Weizenkeimflocken. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine (besonders E und aus der B-Gruppe) und Mineralien (besonders Zink), die gut für die Haut sind.

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